美好加冕2025肥肠品类冠军，来第16届歌华食材展揭晓更多火锅食材爆品密码

1.69万家企业赛道激战，谁将加冕“2025肥肠品类冠军”？尚普咨询调研显示，2024年中国肥肠市场规模约为50.66万吨，据企查查数据，目前肥肠类注册企业、肥肠餐饮类注册企业均超1万。尽管该赛道品牌云集，但集中度低，行业仍以中小品牌为主，行业前四名总市场份额不足30%。新希望美好食品以600万千克销量，近5亿元的销售...

【热点资讯】京东vs美团外卖大战；呷哺呷哺收购股东旗下调味品业务

热点资讯京东vs美团外卖大战4月20日，刘强东在内部信中高调宣布：“京东外卖正式上线，未来三年要做到行业第一。”而几乎同时，美团CEO王兴罕见发声：“欢迎竞争，但别玩补贴那一套。”这不是一场普通的商业对决，而是两大平台在「最后一公里」上的正面冲突。据《晚点LatePost》披露，京东外卖在试点城市投入超「5亿元补贴」，...

【展商推荐】杭州豆制--弘扬大豆文化，造福百姓健康

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【行业资讯】进口牛肉听证会激辩，国内牛肉价格将迎涨跌大拐点?

【行业资讯】新国标全面禁止“零添加”，你以为的零添加原来都是“耍流氓”？

2025歌华食材展“黄金展位”争夺进入白热化，8月市场增量等你来抢滩！

作为餐饮食材行业的重要盛会，第16届上海国际餐饮食材展览会（简称“歌华食材展“）一直以来都吸引着国内外知名企业的持续关注和参与。2025年第16届歌华食材展将聚焦行业前沿趋势，以行业资源为内核、市场趋势为导向、企业需求为驱动，打通产业链供需内循环，打造餐饮商贸综合对接生态体系，以“规范化、可持续、专业化”的特点，为众多...

祥蛇舞动，福运亨通｜歌华食材展祝您开工大吉！

2024第六届新餐饮大会暨新茶饮“穿越周期”高峰论坛，精彩重现！

8月28日，2024第六届中国新餐饮产业大会暨中国新茶饮产业高峰论坛在上海圆满落幕。本届大会由中国新餐饮产业联盟，中国新茶饮产业联盟主办，20+行业大咖倾情分享，全场干货满满。01大咖开讲，共话穿越周期自2023年开始，餐饮环境急速改变，餐饮企业在这场巨大的变革中，正在以极强的适应能力和超级进化的能力，适应市场变革，重...

甜啦啦—— 一个奶茶品牌的穿越之路

由中国新餐饮产业联盟、中国新茶饮产业联盟联合主办的2024第六届中国新餐饮产业大会暨中国新茶饮产业高峰论坛于8月在上海圆满落幕。20+行业大咖倾情分享，全场干货满满。下面由甜啦啦联合创始人许周带来话题分享——甜啦啦9年开7000家门店，一个奶茶品牌的穿越之路。甜啦啦，15年在安徽蚌埠成立品牌并开放加盟。18年开始设置分...

曼玲粥店——连锁小餐饮品牌如何穿越周期

由中国新餐饮产业联盟、中国新茶饮产业联盟联合主办的2024第六届中国新餐饮产业大会暨中国新茶饮产业高峰论坛于8月在上海圆满落幕。20+行业大咖倾情分享，全场干货满满。下面由曼玲粥店创始人邓公断带来话题分享——连锁小餐饮品牌如何穿越周期。曼玲粥店创始人邓公断为曼玲粥店的外卖模型穿越至新餐饮模型的路径，做了小餐饮升级换挡的...