“餐饮供应链第一股”千味央厨发布2024年全年和2025年第一季度业绩报告。2024年千味央厨实现营业收入18.68亿元，同比下降1.71%；实现归母净利润0.84亿元，同比下降37.67%。2025年一季度营收微增，但净利润降幅继续下滑。 公告显示，油炸类核心单品主食油条、芝麻球、春卷以及烘焙类单品蛋挞皮均出现销售收入下滑情况，因该等单品在各自品类中占比较大，导致油炸类产品和烘焙类产品销售收入同比出现下滑。 千味央厨在公告中称，在报告期内，餐饮消费整体更趋于理性，消费者对性价比追求愈发强烈，为了迎合消费者对性价比的追求，导致诸多餐饮企业纷纷选择降价以吸引顾客，同时逐步向供应链压价以谋求利润。另外，不少以传统C端消费为主的速冻食品企业开始进入B端市场，加剧了市场竞争。 千味央厨表示，百胜中国是公司开发相对比较成熟的客户，未来将围绕海底捞、华莱士、老乡鸡等大客户不断提升服务能力，满足客户多种需求，同时，逐步开拓地方特色连锁餐饮、咖啡茶饮、新零售等客户。 在产品策略上，千味央厨表示，2025年公司将加大冷冻调理菜肴类和烘焙甜品类的研发、生产和销售力度，争取在未来3-5年内培育新的亿元品类。 （筷玩思维） （新食材） 沃尔玛宣布，为了积极响应内外贸一体化发展的号召，沃尔玛为符合条件的外贸企业开设绿色通道，简化准入流程、加快审批效率。目前，沃尔玛供应商招募系统全新上线，沃尔玛大卖场供应商合作申请现已开通。 另悉，4月23日沃尔玛全球电商成都办公室正式开业，这是其继深圳、上海、杭州之后在中国开设的第四个办公室也是西南地区首个办公室。未来，沃尔玛全球电商计划把成都打造成西南地区的产业带运营枢纽。 （餐饮O2O） 4月22日，京东外卖日单量突破1000万单，覆盖166个城市。距4月15日，日单量突破500万单仅过去了一周。3月1日京东外卖正式上线，当月24日日单量突破100万单。此前京东宣布，加大全职骑手招聘力度，未来三个月将招聘名额由5万名提高到10万名。 据摩根大通数据，京东已经占据了中国食品配送市场约 5%的份额，而此前美团和饿了么分别占 75%和 25%。该券商估计，按照目前规模，京东外卖可能产生高达 180 亿元人民币（25 亿美元）的年化亏损，抹去其母公司 2025 年营业利润的 36%。 （新消费日报、彭博） 注：本文图片及文字内容来源于网络，如有版权问题，请联系后台处理。
