上海国际餐饮食材展览会
第13届上海国际餐饮食材展览会
2022年9月15-17日 • 杭州国际博览中心(G20馆全馆)

新闻动态

2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛

发布时间:2020-06-23

年初,新冠肺炎突然袭来,最严峻的时候,三文鱼整体销售几乎为0,帝王蟹消费仅为去年同期的10%,鲜活水产品行业近乎颗粒无收,肉类,禽类,奶类,蛋类受到严重冲击,线下餐饮实体企业更是举步难行。


但与此同时,精深加工的鱼糜制品,冷冻食品却颇为走俏,它们通过B端,通过电商,新零售渠道,直接抵达了千家万户。

后疫情时代,冻品是否能乘着这股"疫"外刮起的东风,实现全面爆发呢?
人们出行受限,消费更多转到线上渠道,这种消费转型是否会成为一种长期趋势?
对于新冻品企业来说,源材料生产,食品制造与加工,冷库存储,冷链物流,冷冻技术,保鲜技术,加工技术,等等问题怎样解决?
由于本轮北京疫情的发展,国家将对全国区域批发市场做出怎么样的规划调整,食品安全的相关的新规何时出台?
在新冠肺炎疫情全球肆虐的形势下,中国外贸企业遭遇困境,经过艰难的复工,海外订单减少,面临着贸易限制措施的沉重压力。在重重障碍与不确定性之下,外贸食品企业如何突围?

带着这些问题,上海市冷冻食品行业协会将携手上海蔬菜集团,三全,桂冠,安井,台畜,优合集团,郑明现代物流,于8月26日,上海新国际展览中心 为大家分享冷冻食品未来的发展蓝图。


2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛(图1)

2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛(图2)

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