上海国际餐饮食材展览会
第15届上海国际餐饮食材展览会
2024年8月28-30日 • 上海新国际博览中心

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餐饮食材行业出现新联姻 火锅美食不分家

发布时间:2016-06-24

餐饮食材行业大事件:筷来财与新辣道的战略合作正式建立合作。一个是美食金融倡导者,一个是中国鱼火锅行业翘楚,目标是共同烹饪出更红火、更圆满的餐饮事业,让"吃"更美好!双方尝试合作的一小步或许将推动餐饮产业前进一大步。筷来财联合创始人兼CEO李宏文在发言中称:"希望通过连接,用科技和金融服务餐饮企业,共同烹饪出更红火、更圆满的餐饮事业,让吃更美好。"

"梦想、信任、严格、利他"是新辣道的价值观,同样也为筷来财所认同。签约仪式后,双方决定将联手在食材供应链的现结代付业务上深度合作并积极探索完善,致力于餐饮供应链上下游企业的金融创新服务。

作为专注于餐饮供应链金融服务平台,筷来财需要深刻感知餐饮产业、行业和企业的发展需要,在共享经济时代背景下,为餐饮企业提供"两资一智"的服务——即资金、资源与智慧服务。筷来财联合创始人兼CEO李宏文表示,"其中资源与智慧服务是免费的。我们的目标是希望通过创新性的服务,携手优秀的餐饮企业实施现金流循环管理,完成供应链优化甚至是餐饮企业财务管理的现代化升级。"

宏观上餐饮食材产业的发展已经进入到两个维度空间,一是餐饮内部传统的效能提升已经达到了极致,也就是依靠传统的经营手段餐饮企业几乎不会再有大的突破空间;但是餐饮企业不会死,餐饮行业的刚需属性决定了未来十年它将继续取得新的突破,那么产业的社会化大分工将会成为餐饮业提升效率的重大突破口。