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双汇、雨润业绩纷纷下滑,金锣为何2017逆势大涨9%?
  时间:2018/1/8 11:42:24
 

    近日金锣集团2018年度熟制品经销商大会在长沙举办,引起业界瞩目。在整个肉制品行业不景气的大环境下,金锣集团2017年却逆势大涨9%,传统肉制品企业孰强孰弱又被推上了风口浪尖。
金锣逆势增长 业绩亮眼
    2017年金锣集团保持着稳步上升的发展趋势,其中金锣集团熟制品事业部营销总额同比增长9%,同时,生鲜品事业部、山松事业部、调味品事业部同样有优异的成长表现。 在这个增量基础上,金锣集团总裁郭维世对2018年金锣集团的发展做出了“从稳步到加速发展”的战略调整。

“各事业部成长速度从保10%,调整为10%-30%以上”,这是郭维世在会上为2018年各事业部制定的“小目标”。 对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,金锣集团业绩增长基于三个方面,一是产品结构调整,二是组织架构没有太大的变动,三是雨润食品下滑的同时,金锣集团收获了相应的华东市场。
有人欢喜有人愁!雨润、双汇业绩“萎缩”
    截止2017年6月30日,6个月雨润食品实现收益约为58亿港元,和去年同期89.87亿港元相比,降幅在35%以上;主要就是屠宰量大幅下滑,致使上游业务贡献的销售大跌,从而拖累了雨润食品的整体收入。雨润方面表示,生猪价格处于下跌的趋势,加上公司以保持利润为目标,在屠宰量的增长上作出了适当的妥协,上游业务的整体收入因此有所下调。

    无独有偶。2017年前三季度,双汇发展实现营业收入约为372.7亿元人民币,同比下滑2.82%;归属于上市公司股东的净利润约为31.51亿元人民币,同比降幅在3.85%。虽然和2017年上半年比起来,双汇发展2017年前三季度收入、利润下滑幅度有所收窄,但仍然没能改变“萎缩”的势头。

    然而,令投资者感到遗憾的则是,双汇发展方面竟然没有在公告中进行解释,为何其收入、利润双双下滑。 但是,有媒体注意到,2017年上半年,作为双汇发展的“左膀右臂”,肉制品业务和屠宰业务的营业收入都在下滑,分别约为-0.21%和-7.15%;换言之,屠宰业务直接拖累了双汇发展的收入。

    实际上,受宏观经济和肉制品消费疲软的影响,双汇发展的肉制品业务从2014年开始陷入停滞状态;虽然2015年双汇发展做了一系列改革,但是肉制品整体增速在放缓。 另外,媒体在调查中发现,目前作为“兵家必争之地”的北京市场上已经不再是双汇发展的产品一家独大,来自于雨润、金锣、得利斯等产品也受到更多消费者的青睐。北京本土产品恒慧,在陈列、销售方面也有着不小的优势,更是抢占了一定的市场份额。换句话说,双汇发展“一家独大”的时代已经过去了。

低温肉制品将成“必争之地”
    营销专家路胜贞表示,双汇发展主要是产品结构调整没有到位,低档高温产品销售减缓,高档高温产品却没有发展成型,进口肉制品增多,加大了双汇发展的竞争压力。多位高管离职,尚未有结局的官司,面对越来越严峻的市场情况,净利润开始走下坡路的双汇发展未来并不轻松。 实际上,2017年以来,肉制品企业都在调整产品结构、优化销售渠道,加强品牌形象以及市场定位,致力于保持业务的稳定。

    “金锣集团在产品结构和经销商服务方面亟待提升。一方面,要实现创新性规模产品区域扩张、大低温产品全面推进、经典产品全面升级,另一方面,要深化服务营销,全面推进一对一服务。”郭维世表示,只有改变才能发展。值得一提的是,在金锣集团当天会议的新品发布会环节,短短两个小时订货量便突破1.15亿,而这也侧面印证了经销渠道对新品的期待。 除了金锣集团,雨润食品方面也表示,公司将继续于保证产品高质量的同时,致力于研发深受市场喜爱的新产品,进一步提升市场竞争力,维持业内领先地位。

    然而,并不是所有企业的新品都能获得预期回报。比如,从2014年以来,双汇发展的肉制品一直受消费低迷影响,呈现增速放缓态势。特别是低温肉制品,市场对低温肉制品认识不够,双汇发展推出的一系列低温肉制品新品未能收到预想效果。 但是,低温肉制品是未来发展方向,随着市场对低温肉制品认知度的提升,消费升级会推动低温肉制品的增长,双汇发展、金锣集团和雨润食品谁能抓住机会,从而成为其业绩的主要增长点?

 
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